quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Kibble Nibble é divertido e ajuda o desenvolvimento dos cães




O jeito mais fácil de brincar e aprender

 

Todos os pets têm necessidade de brincar. É importante que os adultos compartilhem esse momento junto com seus “amiguinhos”.

 

Para os bichinhos, a brincadeira é fundamental para sua convivência social e seu físico. 

 

O Kibble Nibble da marca Premier, é um brinquedo que faz com que o cão se empenhe para conseguir sua comida, trazendo desenvolvimento para o mesmo.

O brinquedo possui dois Treat Meters (mecanismos patenteados que liberam a comida aleatoriamente de uma forma desafiadora para o cão), em suas extremidades garantindo ainda mais diversão, pois ele tem que se esforçar para garantir a comida.

 

O Kibble Nibble é feito de plástico resistente e tem bordas de borracha natural que diminuem o barulho e evitam marcas no chão e paredes.

A bolinha pode ser desrosqueada no meio tornando-se muito fácil de colocar o alimento e limpar.

 

Kibble Nibble – R$ 59,90

 

Onde encontrar:www.submarino.com.br e www.petshop.com.br

 

quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Para a especial ocasião - saborosas receitas - Quitutes, Pratos Quentes e Sobremesas






BUFFET CHRISTIAN FORMON

 

Classe, conteúdo e longa experiência na Festa mais relevante da vida

– o Casamento...setembro e dezembro apontados como os mais requisitados para realizar casamentos

 

O refinado Chef Christian Formon  elabora para  a especial ocasião, saborosos :  quitutes, pratos quentes  e sobremesas.

                                                    

O planejamento de uma cerimônia de casamento, com a complexidade de eventos e detalhes em que atualmente é concebida, merece uma verdadeira estratégia de gerenciamento e consultoria especializada – só para cuidar de todos os itens dessa complexa empreitada de muito fôlego (e recursos$$$...), que, no Brasil, a exemplo do modelo norte-americano, tem se transformado na festa ou celebração mais imponente e importante para as famílias.

Mas pesquisas recentes têm apontado que quem cuida de toda essa produção, desse verdadeiro mega espetáculo, em última estância, é a própria noiva!... com a assistência do noivo, em segundo plano, sim... E haja energia e disciplina para atender a tantas demandas!...

 

Os meses de setembro e dezembro são apontados como os mais requisitados para realizar casamentos. O antigo “Maio”, mês das Noivas, também continua na pauta, porém, muito aquém do final do ano (em razão do reforço do 13º salário).

 

Escolhidos : local da cerimônia, da festa, decoração, sonorização, convites, filmagem, vestuário, etc., até, ou principalmente, aquele ponto mais que fundamental na cerimônia de casamento: a festa, o buffet!

Afinal, o buffet (ou o paladar?) continua como o principal termômetro da qualidade deste evento, que, de longe, ganha de qualquer outro marco na vida de um adulto.

 

O ponto-alto da festa: o buffet e seu desfile de artes comestíveis

 

Despesas com o buffet costumam ficar por volta dos 30% do orçamento total de um casamento. E uma vez que tal item é de máxima importância, convém selecionar empresas com alta credibilidade e experiência.

Para os sócios do Buffet Christian Formon, marca consagrada em mais de 16 anos de atividade, preparando as mais finas mesas festivas de São Paulo, Felipe Siqueira, diretor administrativo, e o chef-banqueteiro, o francês Christian, o prazo mínimo para planejar e definir os comes e bebes do casamento é de seis meses. “Mas já estamos fechando vários casamentos para 2013”, asseveram, confirmando a prática de anteceder para um ano as contratações para a festa.

 

 

Questão de inspiração e ciência – e de sólida carreira profissional

 

Com um currículo culinário que remonta os 17 anos de idade, Christian Formon chegou ao Brasil ao final dos anos 80, já como chef consagrado na hotelaria e restaurantes europeus. Do seu encanto pelo nosso País, absorveu e aproveitou alguns sabores e modos para seu estilo de conceber e produzir os comestíveis da festa - de um cocktail mais simples a um banquete de super-gala. Da tradição francesa, conservou as normas e a ciência da alta culinária.

 

Ele se define, com muita propriedade, como um clássico, porém muito atento e aberto às inspirações da modernidade e suas tecnologias. Aliás, só quem possui uma boa base clássica é que consegue se aventurar nos neologismos, sem escorregar na inconsistência, ou exageros... E mantendo todo o sumo do verdadeiro bom gosto. Uma  longa carteira de clientes, que inclui os maiores nomes da sociedade e das empresas do País, está a disposição para comprovar.

 

Os neo-minimalistas que nos perdoem, mas alta qualidade – e fartura – dos  ingredientes é fundamental!...

 

O Buffet Christian Formon renovou recentemente os cardápios, com sugestões modernas e bem fundamentadas, tanto na apresentação, quanto nos resultados ao paladar. Para guarnecer a festa de casamento, eles podem sugerir inúmeras variantes, entre “Cocktail com opções de Prato passado”, ou o sistema de “Ilhas”, ou a escolha de pratos no sistema “buffet”, com entradas, saladas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.

 

Felipe e Christian contam que geralmente são chamados a realizar uma visita aos noivos, quando é apresentada uma série de modelos de cardápios, cujo orçamento irá variar conforme a quantidade e a qualidade dos itens escolhidos.

E asseguram que a partir de R$ 140,00 p/ pessoa é possível montar uma recepção que sem dúvida irá garantir apetites satisfeitos e o sucesso desse esperado ‘ponto-alto’ da festa...

 

Que tal começar assim?

 

Mini vol-au-vent de aspargos; Mini polenta recheada com roquefort; Tulipa de camarão com manga; Escondidinho de carne seca no mini bowl; Blinis de ovas de peixe; Gateau de salmon com creme azedo; Saladinha verde com alcachofras e presunto cru nas tacinhas; Patê de foie com pistache... e assim por diante...

 

E continuar assim...

 

Tortelli de mussarela de búfala com molho de tomate fresco e manjericão; Risoto de vitela e shitake ao açafrão; Isca de filé mignon ao molho de vinho do Porto e risoto de limão siciliano... Ou: Couscous marroquino com camarões; ou Pernil de cordeiro assado em ervas; ou Badejo com crosta de pistache e molho de dry Martini e coco.

 

E de sobremesa...

 

Torta de chocolate e marzipã; sorvete de creme com lascas de amêndoas; Petit gateau de goiaba com creme de catupiry; Sopa de frutas vermelhas do bosque e manga... e outras, muitas outras...

 

Depois, finalizar com requintada Mesa de Café

 

Café, chás importados, Petit frours e mini tarteletes variadas... Assim é selada com gala a festança.

Se os festejos se estenderem até o dia seguinte, é possível programar e incluir um super café da manhã para seus convidados.

 

O Buffet também realiza festas especialmente planejadas para ambientes e localidades não urbanas, como casamentos em fazendas, na praia ou outros, se deslocando com todo o staff de garçons e cozinha – pessoal que sempre está incluído em quaisquer serviços do buffet.

 

Os serviços do Buffet Christian Formon incluem: Bebidas sem álcool – refrigerantes, águas e sucos; toda a locação do material necessário – louças, talheres de prata, copos de cristal, baixelas de prata, guardanapos de tecidos, etc. Enfim toda a estrutura necessária ao serviço completo dos comestíveis e bebidas.

 

 

 

 

 

BUFFET CHRISTIAN FORMON

Rua: Helvetia, 763 – Campos Elíseos 
Tel: (11)3221-8051
http://www.buffetchristianformon.com.br/


segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Receita - Fondue de Café



FONDUE DE CAFÉ 3 CORAÇÕES

Foto e Receita desenvolvidas por Stela Morato*

 

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

 

Ingredientes

·         150 gramas de chocolate amargo

·         200 gramas de requeijão

·         100 gramas de creme de leite

·         100 gramas de leite condensado

·         1 colher (sopa) de Café Solúvel 3 corações

·         50 ml de rum

·         Frutas de sua preferência

 

Modo de Preparo

Misture bem o rum ao café solúvel e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o requeijão, o leite condensado e o creme de leite, mexendo sempre. Por fim, coloque a mistura do rum com café. Sirva mergulhando frutas de sua preferência. Mantenha aquecido durante o consumo numa panela especial para preparar este prato.

 

Dica

1 – Essa receita de fondue de café pode fechar o jantar da dobradinha tradicional queijo/carne.

 

Essas e outras receitas 3corações você encontra no blog Mexido de Ideias!


 

sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Cama chinelo para os gatinhos!




Cama chinelo para os gatinhos

 

Macia e aconchegante, cama tem bolinha para os felinos passarem horas brincando

 

Por mais independentes que sejam os felinos, eles também gostam de mimo e carinho, além de adorarem se aconchegar nos cantinhos mais quentes. Pode ser no meio dos cobertores, ou em qualquer cantinho de sofá, porta, etc.

 

Por isso, é fundamental que algum lugar na casa, seja reservado para eles, para que possam considerar seu território.

Os gatinhos também gostam de passar horas e horas concentrados, brincando no mesmo lugar.

 

A Cama Gato Chinelo da Chalesco, permite que o gatinho tenha um lugar macio e confortável para dormir e brincar, pois além de ser acolchoada e quentinha, possui uma bolinha felpuda presa em uma mola que proporciona horas de diversão.

Cama Gato Chinelo – R$ 149,90

 

Saiba mais através do site www.petshop.com.br

 

 

 

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Tirol apresenta linha de sobremesas lácteas






Prazer a qualquer hora

A linha de sobremesas lácteas da Tirol ganha ainda mais sabor com o Sutille, um doce cremoso a base de leite e creme de leite em três diferentes sabores especialmente elaborado para complementar as refeições de toda a família.

Comercializada em práticas embalagens com duas unidades de 90 gramas cada e com opções nos sabores Chocolate, Chocolate Branco e Papaia, a sobremesa Sutille agrega a reconhecida qualidade da matéria-prima Tirol, à uma textura e paladar que conquistam consumidores de todas as idades.

Além disso, o consumo de Sutille é também uma agradável opção para suprir o aporte lácteo diário necessário para uma boa saúde. As atuais diretrizes dietéticas do Conselho Nacional de Pesquisa em Medicina e Saúde recomendam a ingestão de três porções de alimentos lácteos por dia como forma de reduzir os riscos de contrair diversas enfermidades como diabetes e doenças cardiacas – em adolescentes e idosos o número de porções sobe para quatro.

Ficha Técnica:

 

Sutille Tirol

Sobremesa Láctea nos sabores: Chocolate, Chocolate Branco e Papaia

Volume: duas unidades com 90 gramas cada

Preço sugerido: R$ 2,25

Valor Energético 149kcal

 

Localizada em Treze Tílias (SC) e especializada na produção de produtos lácteos, a Lacticínios Tirol possui uma variada linha de alimentos, como iogurtes, queijos, manteiga, doce de leite e creme de leite. Com uma produção de mais de 1.000mil litros/dia, a empresa e uma das maiores produtoras de leite do Brasil e referência nacional neste segmento.

 


Mais informações: Schirlei Osmarini (49) 3537-7032

 

sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Óculos feitos à mão unem design e criatividade





Óculos feitos à mão unem design e criatividade



Já pensou um óculos sustentável, feito de madeira certificada? Os irmãos Juan e Alexandre Carri apostaram nessa ideia e se deram muito bem. Proprietários da marca Leaf, eles são os responsáveis pelos verdadeiros hits da próxima temporada: os óculos de madeira.



Além de dar um ar sustentável ao look dos mais moderninhos, a novidade pode ser encontrada em diferentes cores e modelos vintage. Construídos à mão, os óculos unem design e criatividade ao utilizar a madeira como matéria-prima para diferentes armações.



Os óculos têm preço acessível, a partir de R$ 250,00, sendo assim uma ótima opção para quem se preocupa com o meio ambiente, já que as armações são feitas de madeira reaproveitada.



Essa novidade você só encontra no site do Airu http://wearleaf.airu.com.br



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quinta-feira, 16 de agosto de 2012

RAVIOLI AO MOLHO BRANCO GRATINADO




INGREDIENTES

  • 400g de Ravioli de carne ou frango cozido

Molho:

  • ½ litro de leite
  • 100g de manteiga
  • 100g de farinha de trigo
  • 100g de tomate seco
  • Folhas de manjericão
  • Sal
  • Noz moscada



MODO DE PREPARO

Em uma panela cozinhe a farinha na manteiga por 2 minutos, despeje o leite devagar e mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até engrossar, adicione o tomate seco picado. Tempera com sal e noz moscada ralada na hora.

Jogue o molho sobre a massa já cozida, salpique queijo parmesão ralado e gratine no forno.

Decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.



Sobre

Criada em 1983, a Vania Rotisserie conquistou a simpatia dos consumidores através da forma artesanal de produção, garantindo o sabor da comida caseira. Além disso, há uma preocupação com cada cliente individualmente. “Procuramos saber do que cada um gosta, como uma cliente diz: nós pensamos por eles”, conta Vania.

 O que garante sempre o mesmo sabor nas receitas são os produtos utilizados, todos de primeira qualidade e sempre as mesmas marcas. Para que não haja nenhuma alteração na receita, o monitoramento na cozinha é constante.  

Especificações da casa

Endereço: Rua Sampaio Gois, 26 – Vila Nova Conceição

Horário de funcionamento

Terça a sexta: das 9h00 às 18h30

Sábado: das 9h00 às 15h00

Domingos e feriados: das 9h00 às 13h30

Telefone: (11) 3842 1775

Formas de pagamento: aceita todos os cartões de crédito e débito, dinheiro e cheque.

Estacionamento: Vagas para quatro carros

Média de preço por kg: R$49,00 (serve 3 pessoas)


quarta-feira, 15 de agosto de 2012

domingo, 12 de agosto de 2012

Catupiry dá dica de receita clássica para o Dia dos Pais


CATUPIRY DÁ SUGESTÃO DE UM CLÁSSICO PARA O DIA DOS PAIS

Esta deliciosa receita poderá ser preparada em homenagem aos pais do Brasil, com um ingrediente que há mais de 100 anos agrada os consumidores: o requeijão Catupiry.



 Você já pensou no prato especial para o Dia dos Pais, celebrado H,OJE, domingo (12)? Pensando nesta data tão especial, a Catupiry® dá dica de uma receita clássica para elaborar em casa: o famoso Camarão na Moranga, preparado com o requeijão mais cremoso do país, que dá aquele o toque especial.



Confira os ingredientes, passo-a-passo e as preciosas dicas dadas pela Catupiry:





Ingredientes:


1 abóbora média tipo moranga (cerca de 3 Kg)

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
500g de camarão médio, limpo
3 tomates maduros, sem pele e sem sementes, bem picados
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
sal e molho de pimenta a gosto
1 sachê de Catupiry® (250g
 

?        Modo de Preparo:


Abóbora

- Com a ajuda de uma faca bem afiada corte uma tampa na abóbora. Retire as sementes.
- Lave bem a abóbora e tempere seu interior com sal.
- Embrulhe a abóbora e a tampa com papel alumínio, de maneira que fique bemfechada.
- Coloque a abóbora numa assadeira e cozinhe em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 2 horas ou até que espetando a polpa da abóbora com um garfo esta esteja macia. Retire do forno.
- Para eliminar o líquido que se forma dentro da abóbora, vire-a com a abertura para baixo. Reserve.

Recheio

- Numa panela, aqueça o azeite.
- Junte a cebola e refogue até começar a dourar.
- Acrescente os camarões e refogue-os rapidamente.
- Junte os tomates e cozinhe em fogo baixo, panela tampada, até começarem adesmanchar.
- Junte a farinha dissolvida no leite e cozinhe mexendo sempre até encorpar.
- Acrescente a salsinha, o sal e o molho de pimenta. 

Montagem

- Espalhe o Catupiry® pela parede da abóbora.
- Recheie a abóbora com o refogado de camarão quente e cubra com a tampa daabóbora.
- Leve a abóbora ao forno médio (180ºC) por cerca de 10 minutos ou até que aquecer o Catupiry®.
- Sirva a seguir.

Dicas Catupiry®

- Ao invés de usar o forno, prepare a abóbora no fogo: numa panela grande, com água até a metade, coloque a abóbora.
- Tempere a água com sal. Cozinhe a abóbora em panela tampada até que enfiando-se um garfo, ele entre sem dificuldades (cerca de 2 horas).
- Ao invés de colocar a abóbora com recheio no forno, mantenha a abóbora aquecida com Catupiry® no forno, despeje o recheio de camarão bem quente e sirva em seguida.
- Substitua o camarão por carne seca desfiada ou frango



Sobre a Catupiry



Fundada em 1911 pelo imigrante italiano Mario Silvestrini, no estado de Minas Gerais, a empresa foi a criadora da marca de Requeijão Catupiry®, que hoje é sinônimo de categoria.  Em 1949 a Catupiry se estabeleceu em São Paulo, no bairro do Bom Retiro, onde atualmente está localizada a matriz. Além da sede na capital, a Catupiry possui mais quatro unidades espalhadas pelo Brasil. Sua rede de 1500 produtores exclusivos de matéria-prima (leite in natura) produz mais de 200 mil litros de leite por dia, resultando em uma produção diária em torno de 50 toneladas de laticínios.



Catupiry®, que na língua indígena tupi-guarani significa excelente, completa 100 anos de fabricação de um produto vencedor, cuja técnica de produção é mantida em segredo desde 1911. Leite fresco, creme de leite, fermento lácteo, massa coalhada e sal compõem a base da receita do Requeijão Catupiry®. O tempo decozimento, a temperatura durante o processo de fabricação, a dosagem e a alta qualidade dos ingredientes utilizados também fazem parte da receita. Na década de 90, para atender a demanda do produto, a tradicional caixinha redonda, originalmente de madeira, passou também a ser fabricada em polipropileno. Para o consumo comercial e industrial também foram criadas novas embalagens.



Foi na década de 70 com a criação da famosa Pizza de Catupiry® que a marca se tornou sinônimo de categoria.Antes consumido puro passou a ser usado por donas de casa e chefs de restaurantes para a composição e invenção de inúmeras receitas como o “Camarão ao Catupiry”, “Filé ao Catupiry”, pão de queijo recheado com Catupiry, coxinha com Catupiry, suflê de goiabada com calda de Catupiry, para citar alguns.

Atualmente o Requeijão Catupiry® é comercializado no Japão e EUA e oobjetivo é levar a marca para outros países.



Datas:



1911 –  Início da fabricação do Requeijão Catupiry® no estado de Minas Gerais



1922 - ORequeijão Catupiry® ganhou seu primeiro prêmio: medalha de ouro na Exposição Internacional de Alimentos do Rio de Janeiro.



1949 – Transferência da sede para cidade de São Paulo.



1973 - Catupiry® se destaca como “o requeijão do Brasil” no Dicionário Internacional de Queijos, Les Fromages, editado pela Les Editions Larousse.



1997 – A marca Catupiry® foi reconhecida publicamente como Marca Notória pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial).



2011 – Comemoração dos 100 anos do Catupiry® no Brasil


sexta-feira, 10 de agosto de 2012

BOLO DE CENOURA DIFERENTE E MUITO GOSTOSO


Receita  sensacional do tradicional bolo de cenoura que além de light é super prática de fazer.


O diferencial desta receita é que contém Stevita que é indicado pelos médicos para crianças, diabéticos e mulheres grávidas.

O produto tem o poder de adoçar seis vezes mais do que o açúcar da cana e é termoestável, ou seja, pode ser levado ao forno e ao fogão, pois não perde a propriedade adoçante quando aquecido. Além de adoçar, o Stevita possui uma propriedade flavorizante, que realça o sabor dos alimentos





BOLO DE CENOURA




Ingredientes:

Massa:

3 cenouras grandes

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

4 ovos

1 colher(sopa) de fermento em pó

1 xícara(chá) de óleo

2 xícaras (chá) de STEVITA CULINÁRIA

Cobertura:

4 colheres (sopa) de STEVITA CULINÁRIA

2 colheres(sopa) de STEVITA CHOCOLATE

2 colheres(sopa) de leite desnatado

2 colheres(sopa) de margarina light

Modo de preparar:

Massa:

Bata as cenouras, o STEVITA CULINÁRIA, o óleo e os ovos no liquidificador. Coloque em uma bacia, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó. Asse em forma untada por 30 minutos. Quando o bolo estiver morno, cubra com a cobertura.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes e ferva um pouco. Aplique sobre o bolo.

Rendimento: 40 quadradinhos

Calorias: 104,2 kcal/quadradinho

Carboidratos: 10,5 g

Proteínas: 1,6 g

Lipídios: 6,2 g

Receita convencional: 141,5 kcal/quadradinho


quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Sadia lança lasanhas integrais


Sadia lança lasanhas integrais
 

A Sadia lança as primeiras lasanhas com massa integral do mercado. A linha apresenta menor teor de gordura, mais fibras e redução do teor de sódio. Os lançamentos, que chegam às prateleiras de todo o Brasil nesse mês, reforçam a preocupação da marca em aliar praticidade e sabor com saudabilidade. Serão três sabores: Peito de Peru e Brócolis, Creme de Espinafre e Marguerita (elaborada com molho de tomate e manjericão).



“O desenvolvimento de produtos mais saudáveis é prática constante na companhia”, afirma Eduardo Bernstein, diretor de marketing da BRF. “Além da redução de gordura e sódio, a nova linha de lasanhas integrais tem menos calorias que as tradicionais e dois sabores exclusivamente vegetarianos”, completa o executivo.



Para reforçar a linha, a Sadia traz ainda a Lasanha de Frango ao Sugo, elaborada com ingredientes selecionados e uma das versões preferidas dos brasileiros.



A comodidade oferecida por pratos prontos congelados conquistou o consumidor que, cada vez mais, busca por refeições práticas e saborosas. Segundos dados Nielsen, o mercado de pratos prontos cresceu 18% em 2011 e a lasanha é o principal segmento, representando 80% da categoria.



Sobre a BRF

A BRF é uma das maiores empresas de alimentos do mundo. Com marcas consagradas como Sadia, Perdigão, Batavo e Elegê, seu portfólio soma mais de 3.000 itens. A companhia atua nos segmentos de carnes de aves, suínos e bovinos, industrializados de carnes, margarinas e massas, além de ser uma das principais captadoras de leite e processadoras de lácteos do país.