quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Xuxa é capa da Dia-a-Dia Revista de Dezembro


Xuxa é capa da Dia-a-Dia de dezembro
Apresentadora admite já ter repensado a profissão e fala sobre vida pessoal
"Mudei muito. Hoje sou uma mulher com ideias, metas, e não só sonhos. O corpo também muda muito com essa idade, não só a cabeça", diz Xuxa para a Dia-a-Dia Revista. A apresentadora, que celebra três décadas de carreira, é capa da edição de dezembro da publicação mensal do Diário do Grande ABC, que acaba de chegar às bancas.
Referência em beleza e talento, Xuxa completou 50 anos em março e passa por visível fase de transformações nas vidas pessoal e profissional. Acredita ser uma pessoa de sorte por exercer profissionalmente o que ama. Mas admite que já chegou a repensar a profissão. "Todos fazem isso", afirma sem querer dar mais detalhes. "Profissionalmente, ainda falta muita coisa". Quando questionada sobre o futuro na carreira, ela recua e diz: "São muitos sonhos, muitos mesmo. Sou ariana, quando realizo um, já tenho dois na fila".
Na vida pessoal, a eterna rainha dos baixinhos diz estar satisfeita e que seu principal sonho já foi realizado: ser mãe. "Ela (Sasha) é a minha vida". E frisa a grande proximidade e amizade entre as duas. "Somos superamigas. Minha mãe também é assim comigo. Não poderia ser diferente com a Sasha. Ganhamos muito mais com isso", afirma.
Quando o assunto é o coração, Xuxa diz que voltou a se apaixonar. Tornou-se mais leve, mais crente e não se cansa de elogiar em público o namorado, Junno Andrade.
Além disso, admite que o novo relacionamento contribuiu para a mudança de seu olhar sobre a vida. "Mudou, sim. Estou amando estar do lado dele. Acredito que vai mudar muito mais, mas o tempo é que vai dizer. Não gosto de falar sobre esse assunto. Meu relacionamento com ele não é novela para esperarem o que vai acontecer nos próximos capítulos", enfatiza a apresentadora que para os próximos anos diz que se imagina morando com Junno e convivendo com netos à volta.

   
 

sexta-feira, 8 de novembro de 2013

DECORAÇÃO DE BUTECO EM CASAMENTO ESTÁ NA MODA


Os noivos Kauê e Elídia capricharam  na performance, usufruindo a decoração do seu enlace. Trocaram de roupa e curtiram a noite, como se estivessem na cena de um autêntico buteco.
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quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Audi mostra novo Audi SQ5 nas 6 Horas de São Paulo do Mundial de Endurance


Audi mostra novo Audi SQ5 nas 6 Horas de São Paulo do Mundial de Endurance

 

·         Veículo será apresentado pela primeira vez ao público brasileiro na segunda edição da prova 6 horas de São Paulo, etapa brasileira do Campeonato Mundial de Endurance (FIA WEC), no dia 01º de setembro, no Autódromo de Interlagos.

·         Equipado com câmbio de 8 velocidades e motor com 354 cv de potência, o Audi SQ5 acelera de 0 a 100km/h em apenas 5,3 segundos e tem máxima de 250 km/h.

·         Modelo começará a ser vendido no Brasil no início de 2014.

 
O público da corrida 6 Horas de São Paulo poderá conhecer de perto o novo Audi SQ5. A montadora alemã Audi fará a avant-première do modelo no Brasil na quarta etapa do campeonato Mundial de Endurance (FIA WEC), que acontece no dia 1º de setembro, no Autódromo de Interlagos, em São Paulo. O SUV, que ficará em exposição e poderá ser apreciado por quem for acompanhar a prova, chegará ao mercado brasileiro no início de 2014 para completar a família Q5 no País. Já são comercializados no Brasil os modelos Audi Q5 com motor V6 3.0 TFSI de 272 cv, na versão Ambition; e o Audi Q5 2.0 TFSI de 225 cv, nas versões Attraction e Ambiente (lançado em junho).

 

Combinando esportividade, versatilidade e conforto, o Audi SQ5 vem equipado com motor V6 3.0 TFSI, com 4 válvulas por cilindros, 2.995 cm³, que desenvolve 354 cv de potência máxima entre 6.000 e 6.500 rpm e 470 Nm de torque entre 4.000 e 4.500 rpm. Com este propulsor, o veículo acelera de 0 a 100 km/h em apenas 5,3 segundos e atinge velocidade máxima de 250 km/h (limitada eletronicamente). O consumo combinado é de 11,5 km/l (8,7 km/l na cidade e 14,3 km/l na estrada) e a emissão de CO2 (combinada) é de 202 g/km (267 g/km na cidade e 163 g/k na estrada).

 

O exterior do SUV recebeu acabamento das soleiras das portas em alumínio em estilo exclusivo S; espelhos retrovisores, com capa em alumínio, eletricamente ajustáveis, aquecíveis e com função antiofuscamento automática e memória; frisos decorativos brilhantes; rack do teto em alumínio; e rodas de liga leve de 20 polegadas, 8,5Jx20, com pneus 255/45 R20. O spoiler traseiro é exclusivo da linha S.

 

A versão esportiva do Q5 é ligeiramente maior e com dimensões generosas: tem 4.644 mm de comprimento e 1.911 mm de largura - contra 4.629 mm e 1.898 mm do Q5 Ambition, respectivamente. Também é 28 mm mais baixa, com 1.627 mm de altura (graças ao chassis rebaixado em cerca de 30 mm). O espaço entre-eixos tem 2.813 mm e o peso é de 1.905 kg. A suspensão tem molas e amortecedores mais rígidos.

 

A marca alemã oferece 11 cores externas para o modelo. São elas: Preto Brilhante, Preto Pantera, Azul Estoril, Preto Fantasma, Prata Gelo, Branco Ibis, Azul Luar, Cinza Monsão, Vermelho Vulcano, Cinza Lava e Branco Geleira.

 

Entre os itens de conforto e conveniência de série, destaque para o ar-condicionado automático com 3 zonas; os bancos dianteiros esportivos elétricos com memória para o do motorista; o Keyless-Go (que permite ao motorista abrir a porta e dar partida sem a chave); computador de bordo com display colorido;  pacote porta-objetos; e porta-malas reversível com tapete contra sujeira, com abertura e fechamento elétricos. A grande área de carga de 540 litros pode ser facilmente expandida para 1.560 litros.

 

A versão mais esportiva do SUV, que tem acabamento interno em alumínio escovado fosco, vem ainda equipada com volante esportivo em couro, multifuncional, aplanado e com shift-paddles e alavanca do câmbio em couro; bancos em couro Napa Fina, com apoio lombar com ajuste elétrico, apoio de braço e suporte ISOFIX na dianteira e do tipo Comfort Plus na traseira. Assentos, painéis, tapetes e teto são em preto.

 

O controle de cruzeiro, o espelho retrovisor interno com função antiofuscante automática e o pacote de luzes também são de série. O teto solar panorâmico “Open Sky” elétrico garante iluminação extra e os vidros com isolante térmico favorecem o conforto.

 

Para segurança dos ocupantes do veículo, o novo Audi SQ5 incorpora uma série de itens como o Audi Drive Select – sistema que possibilita selecionar o modo de condução mais atraente para o motorista, modificando caraterísticas da direção, motor e módulos de controle do amortecimento; o sistema start/stop com recuperação de energia; sensor de estacionamento Plus com câmera de ré e sensor de luz e chuva com assistente para luz alta. Destaque ainda para o sistema ESP, direção Servotronic, alarme antifurto e o travamento central com controle remoto à distância.

 

No conjunto óptico, faróis bi-xenônio, com ajuste automático de altura e limpador e faróis de neblina, além de LEDs contínuo e lanternas traseiras com LEDs. Airbags dianteiros, laterais e de cabeça (com dispositivo para desativação do airbag do passageiro) e cintos de segurança com sensor de afivelamento completam a lista de itens de segurança.

 

O sistema de áudio e comunicação inclui DVD player e Rádio MMI Plus com sistema de navegação de série, além de Bluetooth e Audi Music Interface. Neste primeiro modelo da linha S entre os SUVs da Audi o sofisticado sistema de som Bang & Olufsen também é de série.

 

Audi Q5 Attraction e Ambiente 2.0 TFSI

 

O novo Audi SQ5 virá completar a família Q5 no Brasil, já formada pelas versões Q5 Ambition 3.0 TFSI e Q5 Attraction e Ambiente 2.0 TFSI (lançadas em junho). O propulsor 2.0, com 4 válvulas por cilindro, 1.984 cm³, desenvolve 225 cv de potência máxima entre 4.500 e 6.200 rpm e 350 Nm de torque, disponível entre 1.500 e 4.500 rpm. Com este motor, o veículo acelera de 0 a 100 km/h em 7,1 segundos e atinge velocidade máxima de 222 km/h. No Audi Q5, nas versões Attraction e Ambiente, a tração é integral e permanente quattro e a transmissão do tipo Tiptronic de 8 velocidades. 

 

O consumo combinado é de 12,7 km/l (10,4 km/l na cidade e 14,5 km/l na estrada) e a emissão de CO2 (combinada) é de 184 g/km (223 g/km na cidade e 161 g/k na estrada). As dimensões do SUV são generosas: 4.629 mm de comprimento, 1.898 mm de largura, 1.655 mm de altura e 2.807 mm de entre-eixos. O peso é de 1.755 kg e a capacidade do porta-malas é de 540 litros, que pode ser expandida para 1560 litros.

 

O exterior da versão Attraction tem acabamento das soleiras das portas em alumínio; espelhos retrovisores externos eletricamente ajustáveis; rack do teto e frisos decorativos pretos; e rodas de liga leve de 18 polegadas, 8JX18, com pneus 235/60.

 

Na versão Ambiente, o acabamento das soleiras também é em alumínio; os espelhos retrovisores são eletricamente ajustáveis, aquecíveis e com função antiofuscamento automática e memória. Frisos decorativos brilhantes, rack do teto em alumínio e rodas de liga leve de 19 polegadas, 8Jx19, com pneus 235/55, completam o visual externo.

 

A marca alemã oferece 15 cores externas para versões. São elas: Preto Brilhante, Branco Ibis, Prata Ártico, Prata Cuvée, Prata Gelo, Branco Geleira, Azul Luar, Cinza Monsão, Azul Scuba, Marrom Teca, Vermelho Vulcano, Marrom Maia, Cinza Lava, Preto Fantasma e Cinza Daytona.

 

Entre os itens de conforto e conveniência da versão Attraction, destaque para o banco do motorista eletricamente ajustável, em couro ecológico, com apoio lombar com ajuste elétrico e apoio de braço (na dianteira), além de suporte ISOFIX ; banco traseiro Comfort Plus; computador de bordo com marcador de temperatura; pacote de luzes; vidros com isolante térmico; ar-condicionado automático; e controle de cruzeiro. O acabamento interno é em alumínio e o volante esportivo multifuncional e a alavanca de câmbio são em couro. O interior tem opções de cores preto, cinza, marrom e bege.

 

O Q5 Ambiente incorpora itens de série como bancos dianteiros eletricamente ajustáveis; espelho retrovisor interno com função antiofuscante automática; volante esportivo em couro, multifuncional com shift-paddles; porta-malas com esteira; e teto solar “Open Sky” elétrico.

 

Para total segurança, o Audi Q5 Attraction vem equipado de série com sensor de estacionamento traseiro; faróis bi-xenônio, com ajuste automático de altura e limpador; faróis de neblina; e lanternas traseiras com LEDs. Destaque para o sistema ESP, a direção Servotronic, alarme antifurto e o travamento central com controle remoto à distância. Completam a lista de segurança os airbags dianteiros, laterais e de cabeça (com dispositivo para desativação do airbag do passageiro) e cintos de segurança com sensor de afivelamento. A versão Ambiente incorpora ainda sensor de luz e chuva e sensor de estacionamento Plus.

 

O sistema de áudio e comunicação da versão Ambiente inclui Rádio Symphony, Bluetooth, Audi Music Interface e alto-falantes. Para a versão Ambiente, a Audi oferece, como opcional, o Rádio MMI Plus com sistema de navegação.

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Doces ou travessuras? Semana Mesa SP entra no clima do Dia as Bruxas


TORTA DE BATATA DOCE ROXA

 

Chef Renata Arassiro – chef confeiteira do Esses Chocolates e  palestrante do Semana Mesa SP

 



Rendimento:2 tortas de 23 cm de diâmetro e 3 cm altura

Tempo de preparo: 30 minutos

 

 

Receitas

Massa

350g Farinha de Trigo

5 g Sal

225g Manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos de 2 cm

70g Margarina sem sal gelada cortada em cubinhos de 2 cm

80 ml Água gelada

 

Misture a farinha e o sal em uma tigela,

Adicione a manteiga e a margarina em pedaços,

Adicione a água gelada e misture até obter uma massa homogênea, deixando os pedaços das gorduras intactos na massa.

Modele a massa em formato de bola e embale em filme plástico e deixe descansar na geladeira por no mínimo 2 horas antes de usá-la.

Abra a massa com uma espessura de aproximadamente 3 mm e forre a forma.

Deixe descansar a geladeira por 30 minutos antes de pré-assar.

Fure o fundo com um garfo e coloque um pedaço de filme plástico por cima da massa, coloque feijões até a altura da borda. (Esse procedimento evita que o fundo da torta estufe)

Pré asse a massa em 180 graus Celsius até ficar firme e seca, mas sem dourar.

Retire do forno e retire os feijões.

Deixe esfriar.

 

Creme de batata doce

2 ovo

140g Açúcar

400g Purê de batata doce roxa (cozinhar até ficar macio e amassar com garfo)

300 ml creme de leite fresco

1 pitada de sal

1 pitada de canela em pó

 

Misture o ovo com o açúcar e o purê de batata doce

Adicione o creme de leite, a canela e o sal.

 

Creme de leite batido

200g Creme de leite fresco

20g Açúcar de confeiteiro (fino)

 

Bata o creme com a o açúcar um ponto antes de virar chantilly (picos moles).

 

 

 

Montagem

 

Coloque o creme sobre a torta pré assada e leve ao forno por 45 minutos à  180 graus Celsius.

Deixe esfriar.

Antes de servir guarneça com o creme de leite e decore.

 

 

 

 

 

ABÓBORA CAMARANGA

Dalton Rangel  - Homens Gourmet e palestrante do Semana Mesa SP

 

 
 

 

 

Ingredientes

1 unidade de abobora moranga

 

600g de camarão rosa médio

 

30 ml azeite extra virgem

 

150 ml suco de manga concentrado

 

100 ml de caldo de legumes

 

15 gramas de mostarda amarela

 

10 gramas de coentro

 

50 gramas de requeijão cremoso

 

Slurry se necessário

 

Modo de preparo:

 

1- corte a tampa da abóbora, retire o miolo com as sementes. Tampe a abóbora agora sem

 

Miolo e sementes, lave bem, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus para assar.

 

2 - em uma frigideira, adicione o azeite, o alho picado e os camarões descascados. Deixe

 

Cozinhar até ficarem alaranjados e entre com o suco de manga, o caldo de legumes, a

 

Mostarda amarela e acerte o sal.

 

3 - caso o caldo esteja muito ralo, faca uma mistura de maizena com água (slurry) e adicione

 

Aos poucos no caldo do camarão fervendo. Assim que chegar na textura de molho espesso,

 

Retire do fogo e finalize com coentro fresco picado.

 

4 - retire a abóbora do forno e preencha a parte interna com o molho de camarão, acrescente

 

O requeijão cremoso por cima. Feche e sirva bem quente.


PANTERA NEGRA


Janaina Rueda , chef e dona do Bar Dona Onça  e palestrante do Semana Mesa SP



Rendimento : 1

 

Ingredientes:
Vodka preta
Morango
Manjericão
Cointreau – licor

Modo de Fazer:
Misturar bebidas e a fruta em uma coqueteleira com gelo e açúcar.
Coloca em copo, e para enfeitar, colocar um morango com folha de manjericão e um canudo preto.

CRUMBLE DE MAÇÃ NA MINIABÓBORA
Receita que consta no livro Festas em Miniatura – docinhos para comer com as mãos em qualquer ocasião – Editora Senac
Autoras: Flávia Calixto, Roberta Vianna e Taissa Calixto


 

Rendimento: 24 unidades

Ingredientes :

Maçã verde em cubos – 450 g

Açúcar mascavo – 50 g

Farinha de trigo – 10 g

Canela em pó – 1 colher (chá)

Manteiga sem sal – 45 g

Cobertura

Farinha de trigo – 200 g

Aveia integral – 100 g

Açúcar mascavo – 175 g

Manteiga sem sal em cubos – 200 g

Miniabóboras – 24 unidades

Modo de preparo do recheio:

1. Misture a maçã com o açúcar, a farinha e a canela.

2. Com uma faca afiada, abra uma tampa em cada abóbora, para retirar o recheio, e lave-as bem. Recheie as miniabóboras com a mistura de fruta e cubra-as com o crumble. Asse-as por aproximadamente 30 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e borbulhando.

Sirva o doce ainda quente.


Modo de preparo da cobertura

1. Misture a aveia com a farinha e o açúcar. Coloque os cubos de manteiga nessa mistura

e amasse-a com os dedos até formar uma farofa. Reserve-a.