Drinks especiais de inverno
A sommelier da Vinícola Salton, Carina
Cooper ensina como preparar winter drinks para a estação mais gelada do ano
No inverno é comum as pessoas se entregarem aos
encantos e delícias gastronômicas da época mais fria do ano. O clima deixa as
pessoas ainda mais próximas e a maioria adora promover encontros em lugares
aconchegantes como em suas próprias casas. Nesse caso, nada melhor do que
servir bem os convidados e para esquentar a noite, bebidas leves é a escolha
ideal e um convite irresistível. A sommelier da Vinícola Salton, Carina
Cooper, sugere deliciosos winter drinks para quem vai promover um
evento especial e garante que abusar de espumantes e vinhos tintos é uma ótima
opção.
De acordo com a sommelier, o Salton Mojito de
espumante é uma alternativa quente e leve, da tradicional bebida cubana e está
em um dos primeiros lugares do ranking dos drinks para o inverno.
“A bebida é feita com Salton Brut, rum, hortelã, calda de açúcar, limão
siciliano e polpa de maracujá. É preciso macerar o limão com a calda de açúcar,
hortelã, polpa de maracujá, rum e depois misturar tudo com gelo e espumante”,
explica.
Outra sugestão é o frutado e leve Drink Salton em
homenagem ao artista plástico, Gustavo Rosa. Como esclarece Cooper, a bebida é
feita com o vinho tinto seco Salton Gamay 2012, o espumante Salton Brut, amoras
frescas e maçã verde. “Em uma taça de vinho colocar as amoras frescas, o Salton
Gamay 2012 e adicionar as fatias de maçã verde; completar com o Salton Brut”
ensina.
Sobre a Vinícola Salton
A
Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País, sendo
líder na comercialização de espumantes no Brasil. Com unidade localizada no
distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves - RS e São Paulo, a Salton recebeu em
2011 cerca de 85 mil visitante. Centenária e 100% brasileira, a empresa elabora
vinhos, espumantes, frisantes, e suco de uva de altíssima qualidade. Além
disso, a qualidade dos produtos da Salton é atestada pelas mais de 200 medalhas
já conquistadas em premiações nacionais e internacionais de renome tais como a
Expovinis (Brasil), a The International Wine and Competition (Inglaterra), a
Challenge International du Vin (França), a San Francisco International Wine
(EUA), entre muitas outras.
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