FIGOS AO MOLHO DE VINHO E CREME DE RICOTA
Rendimento: 8 porções
Tempo médio de preparo: até 30 minutos
Grau de dificuldade: Baixo
Categoria: Doces e Sobremesas
Ingredientes
2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
1 ½ xícara (chá) de açúcar
8 figos maduros e lavados
1 xícara (chá) de Creme de Soja Batavo Naturis
2 xícaras (chá) de ricota fresca passada pela peneira
4 gotas de essência de baunilha
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo o vinho e o açúcar (ou adoçante culinário) até a fervura. Junte os figos e cozinhe por oito minutos. Retire-os e reserve-os em um recipiente. Cozinhe a calda até engrossar (em média, 10 minutos). Deixe esfriar e armazene-a na geladeira.
Bata o Creme de Soja Batavo Naturis na batedeira. Adicione a ricota e as gotas de essência de baunilha e misture bem. Sirva os figos com o molho de vinho e o creme de ricota.
Rendimento: 8 porções
Tempo médio de preparo: até 30 minutos
Grau de dificuldade: Baixo
Categoria: Doces e Sobremesas
Ingredientes
2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
1 ½ xícara (chá) de açúcar
8 figos maduros e lavados
1 xícara (chá) de Creme de Soja Batavo Naturis
2 xícaras (chá) de ricota fresca passada pela peneira
4 gotas de essência de baunilha
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo o vinho e o açúcar (ou adoçante culinário) até a fervura. Junte os figos e cozinhe por oito minutos. Retire-os e reserve-os em um recipiente. Cozinhe a calda até engrossar (em média, 10 minutos). Deixe esfriar e armazene-a na geladeira.
Bata o Creme de Soja Batavo Naturis na batedeira. Adicione a ricota e as gotas de essência de baunilha e misture bem. Sirva os figos com o molho de vinho e o creme de ricota.
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