RECEITA PARA COMEMORAR O DIA DOS PAIS

MUFFINS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA;

½ xícara (chá) de óleo;

2 ovos;

1 xícara (chá) de farinha de trigo;

1 xícara (chá) de leite desnatado;

1 colher (chá) de fermento em pó;

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;

1 ½ colher (sopa) de chocolate em pó light.

Modo de preparar:

Bata na batedeira o STEVITA CULINÁRIA, o óleo e os ovos até obter um creme esbranquiçado. Adicione o leite e misture. Em uma tigela misture o chocolate em pó light, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione o creme. Coloque a massa em formas individuais untadas com margarina light e polvilhas com farinha de trigo. Leve ao forno médio pré-aquecido até que estejam assados. Desenforme-os quentes.

Rendimento: 12 muffins (20 g cada)

Calorias: 161,2 kcal/muffin

Carboidratos: 15,3 g

Proteínas: 3,2 g

Lipídios: 9,7 g

Receita convencional: 210 kcal/muffin