Receita de pão com frios do Restaurante Bendito Seja

APRENDA RECEITA FÁCIL, RÁPIDA E GOSTOSA DE PÃO DO BENDITO SEJA



O pão é um alimento gostoso e que não pode faltar na mesa. Pode ser consumido diariamente, pois o carboidrato, grupo alimentar do pão, é a base da alimentação e fornece energia para realizar todas as atividades do dia-a-dia. E pensando nisso, o restaurante Bendito Seja preparou uma receita simples, saudável e deliciosa.



Receita de Pão com frios do Restaurante Bendito Seja

8 xícaras de (chá) de farinha de trigo de boa qualidade

1 colher de (chá) de sal

1 xícara de (chá) de açúcar

4 colheres de (sopa) de margarina

45 gr de fermento fresco

2 ovos

1 1/2 xícara (chá) de água morna

300 gr de mandioquinha cozida e passada pela peneira.



Modo de preparo

Em um recipiente de plástico, dissolva o fermento com o sal e o açúcar. Adicione a água, a mandioquinha cozida, os ovos e a margarina.

Misture tudo muito bem e vá colocando a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos. Modele os pães a seu gosto (exemplo: assadeira para pão de forma, assadeira

com furo no meio, ou tranças na largura de +/- 8 cm .e altura de 2 cm, ou corte-os com um copo americano). Deixe-os crescer até dobrarem de volume. Antes de colocá-los para assar, retire um pedaço da massa mais ou menos no tamanho de uma bolinha de gude e coloque em 1/2 copo de água, quando a bolinha de massa estiver na superfície do copo ou seja subir, os pães estão na hora de assar. Pré-aqueça o forno, enquanto isso passe clara de ovos por cima de cada pão, polvilhe com gergelim branco ou preto e coloque os pães no forno.

O tempo de retirá-los depende do tamanho que você fazê-los, mas em média de 35 a 40 minutos.



Podem ser recheados com frios, ou salaminho com alface, copa, queijos branco, patês diversos ou presuntos. Eles podem ser recheados também com geléias (damasco, framboesa, laranja, goiaba etc).







Restaurante Bendito Seja

www.benditosejabistro.com.br

Endereço Rua Tabapuã, 666 – Itaim Bibi

Atendimento De 2ª a 6ª das 12h às 15h.

Eventos: De 2ª a 6ª feira – a partir das 19h; sábado, domingo e feriado – horário livre





Informações de Serviço:

www.benditosejabistro.com.br

Reservas (11) 3078.2809

Aceita todos os cartões de crédito e débito (exceto Amex).

Possui ar condicionado

Acesso para deficientes.

Capacidade: 130 pessoas